“碰一下”就点餐！全国10万家餐厅接入支付宝“碰一碰”点餐功能

在必胜客杭州西湖门店，李女士入座后没有像往常一样寻找二维码或呼唤服务员，而是将手机轻轻贴近餐桌上的蓝色圆环。屏幕瞬间弹出点餐页面，选好套餐后再次触碰，支付秒速完成——整个过程不到30秒。“以前点餐要翻找二维码，现在碰一下就行，连APP都不用打开。”她笑着展示手机上的订单记录。

这是支付宝“碰一碰”点餐功能在全国餐饮场景加速落地的缩影。全国已有10万家餐厅接入该功能，覆盖麦当劳、华莱士、汉堡王、食其家、陈香贵牛肉拉面等连锁品牌。2025年5月，必胜客在上海、杭州的300余家门店也正式上线该服务，顾客还能通过“碰一下”抽取最高50元的满减券。

一、技术革新：从扫码到触碰的支付革命

“碰一碰”的核心是NFC（近场通信）技术。用户只需解锁手机（无需打开支付宝APP），将手机顶部靠近商家设备的NFC感应区（“小蓝环”），即可完成点餐或支付。相比传统扫码点餐的6步操作，“碰一下”将流程压缩至2步：

首次触碰：直达点餐页面

再次触碰：确认支付

这种便捷性直接提升了消费体验。必胜客相关负责人观察到：“顾客点餐效率明显提升，尤其在用餐高峰期，结合配套优惠活动后满意度显著提高。”

二、商家赋能：点餐只是数字化入口

对餐饮企业而言，“碰一下”远不止于简化点餐：

会员拉新利器：老乡鸡接入后，新客“碰一下”自动入会，熟客触碰即享会员价，带动交易规模周环比增长近60%，新会员激增200%

运营效率跃升：华莱士2万家门店全面上线该功能，点餐时间缩短40%，高峰期翻台率提升

营销场景融合：系统可自动发放优惠券（如蜜雪冰城“0元购”冰淇淋）、积分，实现“支付即营销”

三、生态扩张：从10万餐厅到300场景的野心

支付宝“碰一下”的野心早已超越餐饮：

场景多元化：已支持取快递、借还书、打车、开门、充电等超百种服务。例如菜鸟驿站“碰一下取件”，省去翻找取件码的麻烦

用户爆发增长：上线321天用户破亿，速度远超扫码支付（30个月）和刷脸支付（15个月）

战略级投入：蚂蚁集团CEO韩歆毅亲自站台，宣布投入百亿资源构建生态，目标提供超300种“碰一下”解决方案

四、未来趋势：智慧生活的“触碰入口”

行业专家预测，随着5G、AI和物联网技术的融合，“碰一下”将延伸至更多场景：

个性化推荐：系统识别会员身份后，自动推送定制菜单

无人化服务：自助结账、智能货柜等场景落地加速（如友宝在线售货机购物步骤从6步减至2步，用户选择率达91.37%）

全球化适配：支持中英文界面，为境外游客提供无障碍体验

安全与普惠并重

针对用户担心的安全问题：

支付防护：手机未解锁无法触发支付，大额交易需二次验证（密码/指纹/人脸）

普惠设计：千元以下交易支持免密支付，覆盖90%日常消费场景

设备兼容：主流手机品牌（苹果、华为、OPPO等）均已适配，安卓用户需手动开启NFC功能

结语：触碰即服务的时代

从华莱士的炸鸡店到必胜客的披萨餐桌，“碰一下”正重塑餐饮业的交互逻辑。当点餐、支付、会员、营销在触碰间无缝衔接，商家收获的是效率革命，用户得到的是“无感”体验。随着支付宝百亿资源的持续注入，这场由NFC技术掀起的场景革命，或将让“万物皆可碰”成为下一代智慧生活的标准配置。